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 Gastro-Coaching 

 DER WEG ZU DEINEM ERFOLGREICHEN UNTERNEHMEN 

Ich unterstütze dich dabei, dein Café oder Restaurant in Form zu bringen, damit du mit Leichtigkeit wachsen und eine gute Balance zwischen deinem Unternehmen und deinem Privatleben finden kannst.

DU HAST GUTE IDEEN, DOCH WEISST DU NICHT GANZ, WIE DU ANFANGEN SOLLST?

DU STEHST VOR EINEM BERG AN HERAUSFORDERUNGEN UND WÜNSCHST DIR EINE MENTORIN AN DEINER SEITE, DIE MIT DIR EINE PROFESSIONELLE HERANGEHENSWEISE ENTWICKELT?

Herzlich Willkommen!

Vier Buchstaben für vier einfache Worte:

Until. You. Make. It.

Es geht darum, dich auf dem Weg zu deinem persönlichen und unternehmerischen Erfolg zu begleiten. Ich unterstütze dich dabei, die für dein Projekt richtigen Schritte zu gehen und deine Vision in deiner authentischen Weise zu verwirklichen.

Don't Fake it. Das funktioniert einfach nicht - jedenfalls nicht lange genug, um ein nachhaltiges Konzept aufzubauen.

Du gelangst zu meinem Kalender-Tool

" WAS IMMER DU TUN KANNST ODER WOVON DU TRÄUMST - FANG DAMIT AN.

MUT HAT GENIE, KRAFT UND ZAUBER IN SICH."

 Johann Wolfgang von Goethe

Angebot

Mit meinem fachlichen Wissen und meiner praxisbezogenen Expertise stehe ich dir als Mentorin zur Seite. Gemeinsam räumen wir Stolpersteine aus deinem Weg, damit du solide Entscheidungen treffen kannst. Denn deine Entscheidungen sind das Fundament für ein Unternehmen, das auf langfristigen Erfolg ausgelegt ist.

1:1 COACHING

Du bist einzigartig. Und genau deshalb unterstütze ich in meiner Arbeit jedes Projekt individuell im Einzelcoaching. Ich stehe als Sparringsparterin an deiner Seite und behalte den Gesamtprozess der Gründung und der Unternehmensführung stets im Blick. Gemeinsam definieren wir deine Bedürfnisse, ich erstelle ein auf dich zugeschnittenes Angebot und wir stellen einen Zeitplan auf.

VIDEO-KURSE

Du magst lieber autodidaktisches Lernen? Ich gebe meine Expertise auch in meinen Video-Kursen weiter. So kannst du dir kurze Videos zu einzelnen Themen in deinem eigenen Tempo ansehen und hilfreiche Tools herunterladen, die dich bei der Umsetzung unterstützen.

UYMI_Stephanie-Bjarnason-Gastrocoach_Muenchen

über  mich

Mein Name ist Stephanie, ich bin Französin und Isländerin und lebe seit 2006 in Deutschland. Als Gastro- & Gründungscoach biete ich Existenzgründer:innen und bestehenden Gastronom:innen meine Expertise an.

Mit meiner beruflichen Erfahrung als Change Managerin und Café-Inhaberin sowie mit meiner Affinität für Persönlichkeitsentwicklung unterstütze ich dich dabei, dein Unternehmen zukunftsfähig zu gestalten.

Ich nehme dir die Angst vor Zahlen und begleite dich durch gut ineinandergreifende Prozesse und mit einer offenen Kommunikationskultur zu mehr Freiheit.

Kundenstimmen

Note 5.0 bei 40 Google-Bewertungen

Tolle, auf individuelle Anforderungen ausgerichtete Zusammenarbeit statt Konzepten aus der Schublade. Mit Stephanie könnten viele existierende Unternehmen, wie in unserem Fall, mit deutlich weniger Kopfschmerzen wachsen.

Markus
SweetSpot Kaffee, München

Ich bin so glücklich über die Zusammenarbeit mit Stephanie. Wir haben gemeinsam einen Finanzplan erstellt, wodurch ich mich so sicher und beraten fühle. Ich habe in kurzer Zeit sehr viel Neues gelernt und bin sehr zufrieden.

Francesca
Café Frannys, Homberg

Die Zusammenarbeit war sowohl hochprofessionell und fokussiert als auch von größter Freundlichkeit und Empathie geprägt. Mit Blick zurück kann ich mir nicht vorstellen, wie ich es ohne Ihre Hilfe tatsächlich bis zur Eröffnung hätte schaffen können.

Oliver
Ribollita, Coburg

Stephanie bringt durch ihre Strukturiertheit immer wieder Ruhe in das Projekt. Außerdem gefällt mir, dass sie nicht nur durch ihre Gastro-Erfahrung eine tolle Unterstützung ist, sondern auch im Bereich der Persönlichkeitsentwicklung arbeitet.

Katharina
Familie Einzigartig, Aschaffenburg

Kennenlernen

Ein Austausch auf Augenhöhe und offene Gespräche sind mir bei meiner Arbeit wichtig. Gerne können wir ein unverbindliches 30-minütiges Erstgespräch via Zoom vereinbaren. Du erzählst mir, was dich bewegt und welche Themen du mit meiner Unterstützung angehen möchtest. Ich erkläre dir, wie ich arbeite.

Du gelangst zu meinem Kalender-Tool.

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