über mich
Mein Name ist Stephanie, ich bin Französin und Isländerin und lebe seit 2006 in Deutschland. Als Gastro- & Gründungscoach biete ich Existenzgründer:innen und bestehenden Gastronom:innen meine Expertise an.
Mit meiner beruflichen Erfahrung als Change Managerin und Café-Inhaberin sowie mit meiner Affinität für Persönlichkeitsentwicklung helfe ich dir dabei, dein Unternehmen zukunftsfähig zu gestalten.
Ich nehme dir die Angst vor Zahlen und unterstütze dich dabei, durch gut ineinandergreifende Prozesse und mit einer offenen Kommunikationskultur zu mehr Freiheit zu gelangen.
" WAS IMMER DU TUN KANNST ODER WOVON DU TRÄUMST - FANG DAMIT AN.
MUT HAT GENIE, KRAFT UND ZAUBER IN SICH."
Johann Wolfgang von Goethe
Leistungen
Im Rahmen meiner Arbeit unterstütze ich jedes Projekt individuell im Einzelcoaching. Ich stehe als Sparringsparterin an deiner Seite und behalte den Gesamtprozess der Gründung und der Unternehmensführung stets im Blick. Gemeinsam definieren wir deine Bedürfnisse, ich erstelle ein auf dich zugeschnittenes Angebot und wir stellen einen Projektplan auf.
Du fühlst dich auf Deutsch nicht ganz wohl? Ich berate dich gerne auch auf Englisch oder Französisch!
Kundenstimmen
OLI & BARBARA
Ribollita, Coburg
Als Quereinsteiger in die Gastronomie war eine externe Beratung für uns essenziell; wie essenziell die Beratung durch Stephanie tatsächlich werden würde, war wirklich nicht abzusehen! Die Zusammenarbeit war sowohl hochprofessionell als auch durchweg von größter Freundlichkeit und Empathie geprägt. Sie gibt einem den Eindruck, als ob sich das eigene Herzensprojekt schnell auch zu ihrem eigenen entwickeln würde und dennoch bleibt sie jederzeit kritisch und analytisch genug, sodass in keinem Moment die Umsetz- und Tragfähigkeit des Projekts aus den Augen verloren wird. Mit Blick zurück können wir uns wirklich nicht vorstellen, wie wir es ohne ihre Hilfe tatsächlich bis zur Eröffnung hätten schaffen können.
Kennenlernen
Ein Austausch auf Augenhöhe und offene Gespräche sind mir bei meiner Arbeit wichtig. Gerne können wir ein unverbindliches 30-minütiges Erstgespräch via Zoom vereinbaren. Du erzählst mir, was dich bewegt und welche Themen du mit meiner Unterstützung angehen möchtest. Ich erkläre dir, wie ich arbeite.